Biscoito de Aveia com Banana
Esses biscoitos de aveia com banana são incrivelmente fáceis, saudáveis, sem açúcar refinado e levam apenas 4 ingredientes simples. Perfeitos para um lanche rápido, para aproveitar bananas maduras e adoçar seu dia com praticidade.
Servings: 20 biscoitos
Calories: 65kcal
Equipment
- Forno
- Assadeira
- Papel manteiga
- Garfo
- Tigela
Ingredients
Ingredientes
- 2 bananas bem maduras (quanto mais maduras, mais doce o biscoito!)
- 2 xícaras aveia em flocos (tradicional ou fina)
- 1 colher de chá canela em pó (ou a gosto)
- 1/4 xícara gotas de chocolate amargo (opcional)
Instructions
- Amasse as bananas em uma tigela usando um garfo. Não precisa amassar completamente — alguns pedacinhos dão charme ao biscoito.
- Adicione a aveia em flocos e a canela. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Se for usar chocolate, adicione agora e misture com delicadeza.
- Com as mãos levemente umedecidas, forme bolinhas usando cerca de uma colher de sopa de massa para cada biscoito e coloque sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Achate levemente cada bolinha com os dedos ou fundo de um copo.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15–20 minutos, ou até começar a dourar levemente nas bordas.
- Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar (eles ficam mais firmes depois de frios). Aproveite!
Notes
Esses biscoitos de aveia duram até 5 dias em pote fechado e podem ser congelados por até 3 meses. Variantes: troque o chocolate por uvas passas, damasco picado, coco ralado ou até manteiga de amendoim! Para versão totalmente vegana, use chocolate vegano ou simplesmente não coloque o chocolate.
Dica: se quiser testar no air fryer, 8 minutos a 180°C costuma funcionar bem.