Salada Tropical de Frutas
Refrescante, colorida e perfeita para os dias quentes, essa salada tropical de frutas combina sabores doces e ácidos para animar seu verão. Fácil de fazer, ela é pura brasilidade e autocuidado em cada colherada.
Servings: 6 porções
Calories: 110kcal
Equipment
- Tigela grande
- Faca
- Tábua de corte
- Espátula de silicone
Ingredients
Frutas
- 1 mamão papaia médio cortado em cubinhos, bem madurinho
- 2 bananas em rodelas, nem muito verdes nem muito maduras
- 1 manga em cubos, quanto mais doce melhor
- 1 abacaxi médio em pedacinhos
- 10 morangos cortados ao meio
- 1 kiwi em fatias finas
Temperos
- 1 limão suco, fundamental para não escurecer as frutas
- 1 colher de sopa mel opcional, mas recomendado
- hortelã folhinhas a gosto, picadas ou inteiras para decorar
Instructions
- 1. Prepare as frutas: Lave bem todas as frutas. Descasque e corte o mamão, manga, abacaxi, banana e kiwi em pedaços do tamanho de um bocado. Corte os morangos ao meio.
- 2. Evite que escureça: Esprema o suco do limão por cima das frutas cortadas. Misture delicadamente para espalhar o suco, especialmente na banana e no mamão.
- 3. Misture tudo: Em uma tigela grande, misture todas as frutas já cortadas. Seja delicado para não desmanchar as frutas mais macias. Se desejar, regue com o mel nesse momento e misture.
- 4. Finalize: Acrescente as folhinhas de hortelã picadas (ou rasgadas) e misture levemente. Decore com algumas folhinhas inteiras por cima.
- 5. Geladeira: Deixe a salada tropical na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, assim os sabores se misturam e fica mais refrescante.
Notes
Se for guardar para depois, adicione a banana apenas na hora de servir para evitar que escureça. Varie as frutas de acordo com seu gosto ou o que tiver à mão. Para uma versão ainda mais tropical, experimente adicionar coco ralado fresco ou um splash de rum branco para adultos.
Para servir: perfeita sozinha, com iogurte e granola no café da manhã ou como sobremesa acompanhada de sorvete.