Sanduíche de Atum (Sanduíche salvador de quartas-feiras desesperadas)
Sabe aqueles dias em que você está sem tempo? Este sanduíche atum é a solução perfeita: rápido, delicioso, feito com ingredientes simples e ainda leva pouquíssimos minutos para preparar. Prático para o almoço, lanche ou sempre que bater aquela fome urgente!
Servings: 2 sanduíches
Calories: 280kcal
Equipment
- Tigela
- Garfo
- Colher
Ingredients
Recheio de atum
- 1 lata atum em óleo ou água escorrido
- 2 colheres de sopa maionese ou mais, a gosto
- 1 colher de sopa cebola picadinha
- 0.5 suco de limão de meio limão, fresco
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Sanduíche
- pão de sua preferência pão integral, francês, ciabatta, baguete, sírio, etc.
- folhas de alface bem crocante
- 2 rodelas tomate maduro e firme
- cenoura ralada opcional
Opcional
- mostarda um pouco para misturar na maionese
- molho de pimenta algumas gotas
Instructions
- Prepare o recheio:
Escorra muito bem o atum. Coloque o atum em uma tigela e desfie com um garfo. Adicione a maionese, cebola picadinha, suco de limão, sal e pimenta. Misture bem até ficar cremoso. Se quiser, misture um pouco de mostarda ou molho de pimenta para dar um toque especial. - Monte o sanduíche dos sonhos:
Abra o pão escolhido (se preferir, toste levemente para mais crocância). Forre a base com uma camada de folhas de alface. Espalhe o recheio generosamente sobre as folhas. Coloque as rodelas de tomate e, se desejar, cenoura ralada por cima. Feche com a outra metade do pão. - Sirva:
Dê aquela mordida épica! Aproveite o seu sanduíche enquanto está bem fresquinho.
Notes
Se não quiser usar maionese, experimente iogurte natural no lugar ou, para variar, acrescente ovo cozido ao recheio. O recheio pode ser feito com antecedência e guardado por até 2 dias na geladeira em pote fechado. Monte o sanduíche na hora de consumir para o pão não ficar murcho. Para uma versão vegana, use "atum" de grão-de-bico/jaca e maionese vegetal. Fica ótimo também servindo com chips ou uma salada simples do lado.
Evite esquentar o sanduíche de atum no micro-ondas do trabalho! ;)
Evite esquentar o sanduíche de atum no micro-ondas do trabalho! ;)