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Wrap de Atum (Atum Enrolado)

O wrap de atum é a salvação dos dias corridos! Uma receita prática, rápida e deliciosa para quando você quer algo leve, rico em proteínas e cheio de sabor, usando só o que você tem na geladeira. Adaptável, simples e pronta em menos de 15 minutos.
Prep Time10 minutes
Cook Time2 minutes
Total Time12 minutes
Course: Almoço Leve, Lanche, Sanduíche
Cuisine: Brasileira, Internacional
Keyword: wrap de atum, sanduíche rápido, almoço saudável, lanche fácil, atum enlatado, wrap, tortilha
Servings: 2 wraps
Calories: 280kcal

Equipment

  • Tigela
  • Faca
  • Colher
  • Frigideira

Ingredients

Ingredientes Principais

  • 2 tortilhas de trigo para wrap
  • 1 lata de atum em água ou em óleo, se preferir
  • 2 colheres de sopa maionese ou requeijão
  • 1 tomate médio picadinho
  • 0.25 cebola roxa cortada em fatias finíssimas
  • um punhado de alface ou rúcula
  • sal e pimenta a gosto
  • gotinhas de limão opcional

Opcionais e variações

  • queijo ralado opcional
  • azeitonas picadas opcional
  • dente de alho picado ou alho em pó opcional (para quem ama alho)

Instructions

  • Passo 1: Prepare o recheio de atum.
    Escorra o atum e coloque em uma tigela. Misture com a maionese (ou requeijão) até formar uma pastinha. Tempere com sal, pimenta e umas gotinhas de limão. Se desejar, acrescente alho picado ou em pó.
  • Passo 2: Prepare os vegetais.
    Pique o tomate em cubos pequenos. Fatie a cebola roxa bem fininha. Lave as folhas de alface ou rúcula. Prepare outros vegetais de sua preferência.
  • Passo 3: Monte o wrap.
    Aqueça rapidamente as tortilhas na frigideira (cerca de 15 segundos de cada lado) ou no micro-ondas (10 segundos) para ficarem maleáveis. Coloque cada tortilha aberta sobre uma superfície, espalhe o recheio de atum no centro, deixando bordas livres. Adicione as folhas, tomate, cebola e ingredientes frescos por cima.
  • Passo 4: Enrole.
    Dobre as laterais da tortilha para dentro e enrole firmemente. Se necessário, enrole o wrap em papel alumínio ou manteiga para ajudar a manter fechado.
  • Sirva imediatamente, inteiro ou cortado ao meio.

Notes

Você pode guardar o mix de atum pronto na geladeira por até 3 dias. Para wraps mais frescos, monte na hora de servir. Adapte os recheios conforme seu gosto ou o que tiver em casa.
Quer variar? Use pão sírio, pão folha ou até um wrap de alface no lugar da tortilha. Experimente substituir a maionese por iogurte natural ou homus. Para uma versão vegetariana, use grão de bico amassado no lugar do atum.